Corso di formazione sulla gestione del rischio biologico nel settore alimentare

Il corso di formazione si concentra sull'addestramento per affrontare in modo efficace e sicuro il rischio biologico nei settori alimentari. Verranno trattati argomenti come l'igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, la manipolazione sicura degli alimenti e le normative vigenti. Gli partecipanti acquisiranno competenze pratiche e teoriche per prevenire la contaminazione dei prodotti alimentari da agenti patogeni, garantendo la sicurezza sia per i consumatori che per gli operatori del settore.